春ですね。
私の職場も毎年3月は仕事が忙しくなるのですが、育児しながらの年度末、家では無敵男子と格闘し、職場では息つく間もなく仕事をし、本当に毎日がバタバタです。
お昼は自分と夫、２人分のお弁当を用意するのですが、疲れが溜まると出来合いのおかずの登場です〜
栄養士の私がお弁当を詰める時のルールを紹介します！
- ごはん、メインのおかず(肉、魚、卵、豆類)、サブのおかず(野菜、海藻類、果物)が入ってたらOK
- 冷凍食品も頼っていい！
- 彩り、見た目を気にしすぎない
- カップやバランを活用して味移りを防止する
そんなに目新しい情報ではありませんが、ようは冷凍食品なども利用しながら、見映えばかり気にせず、気楽におかずを詰めよう！最低限はごはん、肉系、野菜系が入ってるとバランスがとれるよ！ということです。
なかなか休めないこの季節、なんとか健康で乗り切りたいですね！
コメント